食物飲食和情緒的關係
Foods Related Emotions
你的情緒自己滿意嗎？會覺得情緒低潮嗎？
如果你不滿意自己的情緒，又覺得心情不夠有活力，
約在2005或2006年Discovery曾經撥過一次節目，是英國的食品營養學者做的實務研究，大約實驗內容是：
兩位棋手中午要下棋，一位中午吃一大盤麵，一位吃新鮮的鮭魚。
兩對情人在餐廳約會，一對吃一大盤麵和葡萄酒，一對吃新鮮的海鮮和喝葡萄酒。
你猜結果如何呢？答案和你猜的差不多，吃麵食的都感到強烈的睡意，無法集中精神。而新鮮飲食的一組卻能集中精神繼續活動。
節目中還有一位家庭主婦，20幾年長期吃麵包，但受情緒低潮困擾，家裡有廣大花園,但就是沒力氣和沒吸引力走出去，對整個世界都失去吸引力。後來營養師改善她的飲食，她不再食用麵包，改吃新鮮食物幾個月後，很神奇的回到以往的活力精神。
以上內容是我的印象敘述，
想深入這個節目內容你需要再詢問discovery節目，
節目名稱大約是食物和情緒的關係。
你吃什麼食物?
情緒容易低潮，除了運動不足以外，你最近有吃什麼食物嗎？
列出食物清單
麵包麵粉類
新鮮蔬菜
新鮮水果
海鮮魚類
泡麵
垃圾零食
巧克力
等等列出
上列食物中，你每天吃多少比例呢？
建議你不彷紀錄一份一周或一個月的食物平均攝取的種類清單，
然後到醫院與食品營養師面談，請他給你建議可以改善情緒的食譜建議。
與營養師面談
是不是每位營養師都懂的食物和情緒的影響呢？
建議你在預約時先告訴養師你的面談目的，
或請他推薦其他專門研究食物和情緒影響的營養師。
許瑞蘭 Cindy Hsu
cindy@cindyhsu.com
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理解和尊重的思考方式
＂我必須能理解自己的生命有意義，
才能明白每個生命都有他們自己獨特的生命意義，
對與我不同角度見解和行為方式，
只是因為他們詮釋自己的生命意義和方式不同。
除了不誠實和侵犯以外，
我總是能尊重別人的選擇和保有自己的價值觀。
-----------------by Cindy Hsu
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